La Carta

Para compartir... o no

Papa a la Huancaína
Crema de ají amarillo, queso y galleta sobre patatas cocidas, huevo y aceituna.
Papa Rellena
Bomba de patata rellena de carne de ternera acompañado de salsa criolla.
Yuquitas Fritas
Bastones de yuca doradas con cremosa salsa Peruana.
Causa Limeña con Pollo
Pastel de patata con pollo, ají, cebolla, huevo y aguacate.
Anticuchos de Pollo
Brocheta de pollo adobada con ají panca (chile Peruano) a la parrilla, con patatas y salsa huancaína.
Anticuchos de Corazón · ¡Tradicional! · Preguntar disponibilidad
Brocheta de corazón de ternera adobada con ají panca (chile Peruano) a la parrilla, con patatas y salsa huancaína.
Chicharrón de Pescado
Fritura de pescado, salsa tártara y salsa criolla.
Picante
Vegetariano
Vegano

CEVICHES

Ceviche "Sabe a Perú" · Clásico
Cubos de pescado marinado en zumo de lima y “leche de tigre” acompañado de batata dulce, choclo tierno y maíz tostado.
Ceviche "Carretillero"
Pescado marinado en leche de tigre y crema de ají amarillo y chicharrón de pescado.
Pide el picante a su gusto.
Sin picante
Un poco picante
Picante
Muy picante

Ceviche

Chifa

Arroz Chaufa con Pollo
Arroz salteado al wok con pollo, cebollino, tortilla de huevo y soja.
Tallarín Saltado
Tiras de lomo salteadas al wok con cebolla roja, tomate y pimientos.

Tradicional

Ají de Gallina
Guiso de gallina y pollo al ají amarillo acompañado de arroz blanco, huevo, aceituna Peruana de botija y queso parmesano.
Seco Norteño
Guiso tradicional de ternera al cilantro, alubias, arroz blanco y sarsa criolla.
Lomo Saltado
Tiras de ternera, cebolla, tomate, salteado al wok acompañado de arroz blanco y patatas fritas.

Refrescos

Inca Kola
Agua mineral
Agua con gas
Coca Cola
Coca Cola Zero
Fanta Naranja
Tónica
Tinto de Verano

Cervezas

Cusqueña Rubia (Perú)
Cusqueña Negra (Perú)
Cusqueña Trigo (Perú)
Corona (México)
Mahou
Estrella Galicia (Copa)
Estrella Galicia (Jarra)
Alhambra Reserva 1925
Estrella Galicia Tercio
Estrella Galicia (0,0)
Estrella Galicia Tostada (0,0)

Vinos

Espumosos

Codorniú
Benjamin · Brut
Agustí Torelló Mata
Cava · Brut Reserva

Vinos Blancos

Copa Vino Blanco
D.O. Rueda · 100% Verdejo
Ramón Bilbao
D.O. Rueda · 100% Verdejo
Cloe
D.O. Sierras de Málaga · Chardonnay

Vinos Rosados

Copa Vino Rosado

Vinos Tintos

Copa Vino Tinto
D.O. Rioja · Crianza
Copa Vino Tinto
D.O. Ribera del Duero
Ebeia
D.O. Ribera del Duero
Enate
D.O. Somontano
Flores de Callejo
D.O. Ribera del Duero

Cafés y tés

Café
Té & infusiones

Cócteles

Pisco Sour
Pisco, lima, jarabe de goma.
Pisco Pasión
Pisco, lima, maracuyá, jarabe de goma.
Chilcano
Pisco, lima, Ginger Ale.
Gin
Gin Premium
Aperol Spritz

Prueba nuestros zumos NATURALES

 

Coctel

Zumos naturales

Maracuyá
Zumo natural de maracuyá (fruta de la pasión).
Mango
Zumo natural de mango.
Chicha Morada · Preguntar disponibilidad
Zumo natural de maíz morada y piña.

Ceviche

Postres

Nuestros postres son caseros y frescos, por lo que las cantidades son limitadas. Por favor, pregunte por disponibilidad.

Tarta Tres Leches Casero
Bizcocho esponjoso bañado en una mezcla de tres leches con una capa de crema batida y espolvoreada con canela.
Dama Inca · "El postre de Cecilia"
Helado artesano de lúcuma con chocolate.
Tarta de Chocolate Casero
Con un toque de dulce de leche y crujientes de chocolate.
Tarta de Queso Casero
Con coulis de maracuyá.

Consulta nuestros OTROS postres CASEROS