La Carta

Entrantes · Para compartir o no...

Papa a la Huancaína
Crema de ají amarillo, queso fresco sobre patatas cocidas, huevo y aceituna peruana de botija.
Papa Rellena
Bomba de patata rellena de carne de ternera cortada a cuchillo acompañado de salsa criolla.
Yuquitas Fritas
Bastones de yuca doradas con cremosa salsa huancaína.
Causa Limeña
Pastel de patata con pollo, ají amarillo, huevo y aguacate.
Pídelo también con atún.
Anticuchos de Pollo
Pollo adobado con ají panca (chile Peruano) a la parrilla, con patatas y salsa huancaína.
Anticuchos de Corazón · ¡Tradicional! · Preguntar disponibilidad
Corazón de ternera adobada con ají panca (chile Peruano) a la parrilla, con patatas y salsa huancaína.
Chicharrón de Pescado
Crujiente fritura de pescado marinado acompañado con salsa tártara y salsa criolla.
Patatas Bravas "Estilo Peruano"
Gajos de patatas con salsa de huacatay (hierba aromática) con un toque picante.
Picante
Vegetariano
Vegano

CEVICHES

Ceviche "Sabe a Perú" · Clásico
Cubos de pescado marinado en zumo de lima y “leche de tigre” acompañado de batata dulce, choclo tierno y maíz tostado.
Ceviche "Carretillero"
Pescado marinado en “leche de tigre”, crema de ají amarillo y chicharrón de pescado.
Ceviche "Nikkei"
Atún fresco marinado en salsas orientales, aguacate. Un plato con influencia japonesa con alma peruana.

Ceviche

Pide el picante a su gusto.
Sin picante
Un poco picante
Picante
Muy picante

Chifa

Arroz Chaufa con Pollo
Deliciosa fusión peruano-china de arroz frito con cebollino, tortilla de huevo y pollo.
Tallarín Saltado
Un clásico peruano con fideos al wok, carne jugosa, verduras crujientes y un toque de salsa de soja, que captura la esencia de la fusión chino-peruana.

Tradicional

Ají de Gallina
Guiso de gallina y pollo al ají amarillo, huevo, aceituna Peruana de botija y queso parmesano acompañado de arroz blanco.
Seco Norteño
Guiso tradicional de ternera tierna y jugosa, marinada con especias y cocida lentamente al cilantro con alubias, arroz blanco y salsa criolla.
Lomo Saltado
Tiras de ternera, cebolla, tomate, salteado al wok acompañado de arroz blanco y patatas fritas.
Tallarines a la Huancaína con Lomo Saltado
Tallarines con crema de huancaína acompañado con lomo saltado.
Tallarines Verdes con Milanesa de Pollo
Tallarines con pesto peruano acompañado con crujiente milanesa de pollo.

Refrescos

Inca Kola
Agua mineral
Agua con gas
Coca Cola
Coca Cola Zero
Fanta (Limón, Naranja)
Aquarius (Limón)
Nestea (Limón, Maracuyá)
Tónica
Tinto de Verano
Bitter Kas

Cervezas

Cusqueña Rubia (Perú)
Cusqueña Negra (Perú)
Cusqueña Trigo (Perú)
Mahou
Estrella Galicia (Copa)
Estrella Galicia (Jarra)
Alhambra Reserva 1925
Estrella Galicia Tercio
Estrella Galicia (0,0)
Estrella Galicia Tostada (0,0)

Vinos

Espumosos

Codorniú
Benjamin · Brut
Perelada
Cava · Brut Reserva

Vinos Blancos

Copa Vino Blanco
D.O. Rueda · 100% Verdejo
Vittoria Terroir
D.O. Valle de Ica (Perú) · Chardonnay
Ramón Bilbao
D.O. Rueda · 100% Verdejo
Cloe
D.O. Sierras de Málaga · Chardonnay

Vinos Rosados

Copa Vino Rosado

Vinos Tintos

Copa Vino Tinto
D.O. Rioja · Crianza
Copa Vino Tinto
D.O. Ribera del Duero
Vittoria Estate Malbec
D.O. Valle de Ica (Perú) · Malbec · 2021
Vittoria Estate Blend
D.O. Valle de Ica (Perú) · Cabernet - Merlot · 2021
Portia
D.O. Ribera del Duero · Roble
La Planta
D.O. Ribera del Duero · 2022
Enate
D.O. Somontano · Cabernet Sauvignon - Merlot · 2020
Flores de Callejo
D.O. Ribera del Duero

Cafés y tés

Café
Té & infusiones

Cócteles

Pisco Sour
Pisco, lima, jarabe de goma.
Pisco Pasión
Pisco, lima, maracuyá, jarabe de goma.
Chilcano
Pisco, lima, Ginger Ale.
Gin
Gin Premium
Aperol Spritz

Prueba nuestros zumos NATURALES

 

Coctel

Zumos naturales

Maracuyá
Zumo natural de maracuyá (fruta de la pasión).
Mango
Zumo natural de mango.
Chicha Morada · Preguntar disponibilidad
Refresco natural a base de maíz morado infusionado con piña y lima. ¡Superfood!

Ceviche

Postres

Nuestros postres son caseros y frescos, por lo que las cantidades son limitadas. Por favor, pregunte por disponibilidad.

Tarta de Manzana con Helado de Lúcuma
Tarta de manzana casera acompañada con helado de lúcuma artesano.
Tarta Tres Leches
Bizcocho esponjoso bañado en una mezcla de tres leches con una capa de crema batida y espolvoreada con canela.
Dama Inca · "El postre de Cecilia"
Helado artesanal de elaboración propia de lúcuma (fruta de los Andes). 3 bolitas.

Consulta nuestros OTROS postres CASEROS